Followers

Sunday, 1 July 2012

Puding Mangga Penyejuk Tekak




Jika ditanya apa antara puding yang saya suka...secara automatik saya angkat tangan dan jawab....Puding Mangga!!!!.....serius tak tipu..ni antara seleksi puding yang cedappppp cangat2.....selain Puding Triffles dan Puding Laici...yang ni antara puding terbaik....tak caya??? kalau tak caya meh try....hehehe....ikut sebiji2 resepi ni...kompem tak nyesal punyer....






RESEPI PUDING MANGGA


BAHAN-BAHANNYA :-)

5 gram serbuk jelly "konnyaku"
625 ml air (2 1/2 cawan)
4 camca besar gula pasir
200 ml susu sejat "IDEAL"
200 gram isi mangga masak*
125 ml air*(*dikisar halus)
2-3 titik pewarna kuning
Hirisan mangga untuk hiasan
Daun pudina untuk hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Dalam periuk, satukan air, gula dan serbuk jelly, kacau hingga larut dan masak dengan api sederhana sambil dikaau selalu hingga mendidih, masukkan 2-3 titik pewarna kuning, kacau rata.
  2. Alih periuk dari api. Tuang puree buang mangga tadi dan kacau dengan whisk hingga rata , kemudian masukkan susu cair, kacau hingga rata. Isi dalam bekas sesuai, biar hingga hilang wap panasnya.
  3. Simpan dalam peti sejuk selama 1 - 2 jam atau hingga keras. Hidangkan bersama hirisan mangga dan juga selitkan daun pudina sebagai hiasan...



No comments:

Post a Comment