Followers

Monday, 20 February 2017

Bento Februari 2017



Koleksi Bento Minggu pertama Februari 2017..

Homemade Shushi



Alhamdulillah dapat merealisasikan impian anak-anak nak minta mamanya buatkan shushi..lama dah diaorg minta...tapi mamanya tak berkesempatan...akhirnya menjadi juga impian....
 




Inti semua bahan-bahan mentah sahaja..cuma nasinya guna beras shushi yang ditanak..kemudian digaul dgn cuka beras/cuka epal, garam dan gula....lepas ni boleh pelbagaikan intinya...
 
 


Cucur Ikan Bilis Air Panas



Celodok Ikan Bilis Air Panas

2-3 cawan tepung gandum
1 genggam ikan bilis - tumbuk kasar
1 biji bawang besar - hiris nipis
1 biji lada merah - dihiris jika suka
Daun sup/bawang/kucai - potong pendek
Garam secukup rasa
1-2 cwn air panas mendidih

Cara-Cara
Satukan bahan dan buat lubang di tengahnya. Tuangkan air panas dan kacau dengan cepat, adunan akan menjadi berat dan kental.

Bentukkan adunan spt bebola mengikut selera. Masa nak bulat bulatkan cucur, taburkan sedikit tepung di permukaan telapak tangan supaya mudah nak bentukkan bulat.

Panaskan minyak dan gorenglah dengan api sederhana hingga kekuningan.
Angkat dan toskan. Hidangkan bersama sos kegemaran
 
 
 


Lamb Stew a.k.a Stew Kambing


 
Assalamualaikum wbt....penatnya rasa hari ni...tapi nak save juga resepi ni....lenkali nak buat boleh refer balik.... resepi terbaik untuk Lamb Stew aka Stew Kambing....bek..bek..hahaha...




 
 
Stew Kambing/Daging @ Suzie's Kitchen

1 biji bawang holand dipotong dadu

1 ulas bawang putih dicincang
1-2 kiub ayam/rajin buat stok sendiri
Sos Cili + Sos Tomato + Sos Tiram
2 sdb tepung gandum dibancuh sedikit air
1 sdb lada hitam ditumbuk halus
Kentang
Carrot
Batang Saderi (jika suka)
Tomato (jika suka)
Serbuk Oregano/mix herbs pun boleh
Sedikit kicap utk gelapkan kuah

1-Rebus daging dan kentang hingga lembut.
2-Panaskan sedikit minyak dan sedikit margerin/butter.
3-Tumis bawang hingga naik bau.
3-Masukan semua kentang, carrot dan semua sos.
4-Kacau rata masukan tepung.
5-Masukan kambing, kacau rata. Masukan sedikit kicap, lada hitam dan serbuk oregano.
6-Perasakan dengan garam, mengelegak boleh tutup api. Sedia dihidangkan.

Jika nak cicah dengan french loaf atau roti buat kuah pekat lagi. Ini sebab nak makan dengan nasi so berkuah.
 
 
 

Sunday, 22 January 2017

Seleksi Bento 2017

 
 
Permulaan 2017 dengan seleksi Bento yang mama buat dengan penuh kasih sayang untuk anak-anak mama....mama cuba usaha buat yang terbaik bagi memastikan anak-anak mama dapat nutrisi yang lengkap...ada karbo, protein dan vitamin dari buah-buahan...
 
 
 
 

 
 
Tahun lepas mungkin agak simple bento mama tanpa karektor...tahun ni mama cuba yang terbaik bagi memastikan anak-anak mana ceria setiap kali buka bekal time rehat....

 
 
 
 
 
Jika suatu hari nanti mama tiada lagi.....ingatlah blog ni mama tujukan buat anak-anak mama untuk lihat hasil airtangan mama...tanda kasih sayang mama yang tiada galang ganti buat semua anak-anak mama...sayang kalian kerana Allah..
 
 

 
 
 



Keria Gula Melaka



Salam....kebetulan dah buka laptop...sambil buat kerja office yang perlu diselesaikan...curi masa nak abadikan Kuih Keria Antarabangsa buat minum petang ini....
 

 



 
Kali ketiga dah buat rasanya....masih mencuba nak dapatkan tekstur sama sprt yg asli....practice makes perfect....akan terus mencuba....untuk sira Inshaallah tiada masalah...cuma tekstur lembut gebu masih belum lapat lagi....
 



 
 
Apapun...ubi keledek oren kali ni...mmg terbaik...cantik isinya tanpa ada seurat pun sabut...cantik juga colournya....lenkali try buat lagi.....
 
 

Saturday, 7 January 2017

Bento Pembuka Tirai 2017



Alhamdulillah...kejap sahaja masa berlalu...kita dah menjengah tahun 2017...rasa baru sahaja membuat persiapan persekolahan anak-anak tahun lepas...syukur atas segala rahmat Allah berikan untuk kami sekeluarga....
 

Pingu..Pingu..


Entry pertama 2017, saya sharekan koleksi bento anak-anak minggu pertama...rasa semangat nak sediakan bento anak-anak....lama menyepi...lagipun tahun ni...Razin dah menjengah ke darjah 1...kali ni cuba try bento berkarektor...tahun lepas just simple deko...mula anggap mustahil...tapi kini tidak lagi...
 



Antara Menu :
 
Selasa : Rice, Chicken Sweet Sour, Butter Vegetables,Grapes & Pudding
 
Rabu   : Homemade Burger, Homemade French Fries & Pear
 
Khamis : Pandan Rice, Tenggiri Sambal, Mix Vege, Orange & Grapes
 
Jumaat : Rice, Bawal Black Pepper, Mix Ulam, Pear & Grapes