Muffin Durian

 
 
Dengan stok frozen durian yang ada....teringat nak buat Muffin Durian....dan hasilnya...walaweiii...serius...mmg rekomen jika nak buat....kepada peminat durian mmg sedap...lembut dan gebus....malas nak cerita panjang....jom tenguk resepi.....
 
 

 
 
 

Sumber : Mat Gebu di My Resepi

Bahan-bahan ( 10 - 12 biji )

  • 125 g mentega
  • 100 g gula halus
  • 2 biji telur gred A + 1 kuning telur
  • 130 g tepung gandum*
  • 3/4 camca teh serbuk penaik*(*disatukan dan diayak)
  • 20 ml susu segar
  • 70 g isi durian
  • 30 g hazelnut, dicincang kasar - saya tak letak sbb x nak ganggu rasa durian sebenar..hihihi 

Cara-cara

  1. Step_by_step_144
    Pukul mentega, gula dan telur hingga kembang dan gula hancur. Masukkan isi durian dan terus memukul hingga sebati.
  2. Step_by_step_145
    Masukkan tepung berselang seli dgn susu segar hingga habis. Gaul rata.
  3. Step_by_step_146
    Masukkan cincangan hazelnut, dan gaul rata menggunakan spatula. Boleh juga diganti dgn walnut, badam atau tak payah letak kalau tak nak..
  4. Step_by_step_147
    Isi dalam muffin cup 3/4 penuh dan hias dgn sebiji hazelnut. Banyak atau sikit bilangan muffin bergantung pada saiz muffin cup masing2.
  5. Step_by_step_148
    Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170C, selama 25 minit. Sejukkan atas redai.               
     
 
 


Comments