Muffin Jagung

Assalamualaikum w.b.t...

Syukur Alhamdulillah....tak terhitung nikmat Allah buat hambamu di muka bumi ini....dengan izinnya bertambah seorang lagi cahaya mataku pada tarikh yang cukup istimewa 13.3.13... Muhammad Raqin Syarahil.....2.8kg....jam 10.42pm....Pejam celik dah 3 bulan anak mama ni....

Sejak lepas sebulan berpantang saya dah start membaking....rindu lama tak baking....banyak juga entry tertunda cuma yang ni tergerak hati nak mengupdatekannya....sebab suka dengan kejadian Muffin Jagung ni...selain cara yang amat mudah...hasilnya sangat memberangsangkan.....

RESEPI MUFFIN JAGUNG

Sumber : Intai Dapur

Bhn2 A :

2 cwn tpg gandum

1 s/t baking powder

1 s/t soda bikarbonat

1 s/ t garam

- semua bhn di atas diayak.

Bhn2 B :

1 cwn jagung krim dalam tin
1 cwn minyak masak
1 cwn gula pasir
1 biji telur - dipukul sedikit

1 sudu teh pewarna kuning 

Cara Membuatnya :

 

1- Panaskan oven 180 C.
2- Campurkan bahan B ke dalam bahan A.
3- Gaul rata menggunakan spatula, jgn digaul terlalu lama..
4- Masukkan ke dlm paper cup dan bakar selama 20- 25 minit atau sehingga masak.
5- Sejukkan dan sedia dihidang.