Kadang2 tak tau apa hidangan yang nak disajikan pada tetamu bila time raya...sekali sekala nak ubah citarasa..bolehlah hidangkan chicken chop...so saya nak share macam mana saya buat chicken chop...utk sos blackpepper saya hanya gunakan instant brown sauce knor...sedap...cuma tambah tumisan bawang putih, serbuk lada hitam dan cendawan butang....
Chicken Chop
Bahan-bahannya :
5 keping dada ayam dibersihkan
3-4 ulas bawang putih
3 sudu besar sos tiram
1 biji telur
Garam halus secukup rasa
Breadcrumb
1- Tumbuk halus bawang putih. Gaulkan ayam bersama bawang putih, sos tiram dan garam secukup rasa.
2- Perap 3-4 jam, kemudian celup dengan putih telur. Golek2kan atas breadcrumb color oren tu.
3- Goreng dgn minyak yg panas hingga menutupi ayam. Gunakan api sederhana agar breadcrumb tidak hangus.
Comments
Post a Comment