Ayam Pandan

Resepi Ayam Pandan

 

Bahan-bahannya :

Bawang merah
Bawang putih
Halia
Ketumbar
Jintan manis
Garam
Serbuk kunyit
Serbuk lada hitam
Serbuk lada sulah
Serbuk cili
Sedikit manisan/gula melaka

Cara-caranya :

1) Bawang dan rempah ratus ditumbuk.
2) Gaul bersama ayam yg dipotong dadu.
3) Bungkus dgn daun pandan yg disapu minyak.
4) Perap seketika dan goreng dalam minyak penuh.