Followers

Saturday, 25 October 2014

Baked Potato Cheese




 Baked Potato Cheese favourite si anak dan ibu....buat last week....tetiba teringin mmg gigih terus buat....walaupun baru lepas dinner....tu kadang bahaya bila stok semua ada...asyik merancang jer...nak masak...masak....dan masak.....dan hasilnya....gemuk....gemuk....dan gemuk....sayalah tu.....waaaa.....



Bahan2nya:
4 biji kentang dibersihkan kulitnya
Daging dipotong dadu

Sedikit carrot
*nak letak mix vege pun boleh
Bawang merah dan putih
Butter/margerin
Susu segar/cair

Caranya:
1- Rebus kentang yg dipotong dua hingga empuk dgn sedikit garam. Biarkan hingga empuk baru toskan.
2- Tumiskan bawang hingga layu dan masukkan daging.
3- Masukkan pula carrot/mix vege/cendawan butang ikut suka.
4- Perasakan dgn garam, lada sulah/blackpepper. Masak hingga empuk kesemuanya.
5- Kentang yg direbus tadi. Korekkan isinya dan tumbuk hingga lumat.
6- Campur kentang dgn daging tadi kacau rata. Tambahkan daun sup dan margerin/butter.
7- Letakkan sedikit susu *yg ni x letak pun.
8- Kacau rata dan sumbatkan dalam kentang yg dikorek isinya tadi.
9- Taburkan mozarella/cheddar cheese ikut suka. Bakar sekejap dlm 5-10 minit. Siap





Makan  masih panas sikit...sedapnya.....kalau panas betul...melecur pulak lidah...kentang dan cheese memerap haba.....sebab tu kentang kat rumah cepat habis...tak buat shepperd pie buat baked potato ni.... :)



1 comment: