Followers

Tuesday, 3 February 2015

Nasi Briyani Simple dan Mudah


 Segala rezeki datangnya dari Allah...tiada idea, tiada ilham, tiada kudrat  datang dari diri kita sendiri....semuanya atas kehendak dan kuasa Allah....pagi ni memang pening tak tau nak masak sarapan apa....time cuti...anak2 memang aspect nak sarapan yg sedap2 dari airtangan mama.....





Alhamdulillah Allah ilhamkan nak masak Nasi Briyani...teringat kebetulan ada beli rempah briyani maggi dalam gerobok dapur.....so merekalah nasi briyani nak digandingkan dengan apa.....teringat ada sotong kembang so buat sambal....kobis tumis kunyit dan biji sawi ala mamak.....telur rebus keras campurkan sekali dalam nasi ala mamak.....papadom....Alhamdulillah....kenyang hingga ke petang...sebab memang buat extra merangkap utk lunch....cuma lunch saya tambah ayam goreng......inilah rempah maggi briyani...sedap saya suka...sbb tak terlalu keras rempahnya....saya tumis dengan margerin dan tambah susu cair utk jadikan nasi lebih sedap dan muai......




Utk sambal sotong selain tumis bawang dan cili mesin...saya tambahkan sos cili utk lebih kuahnya lebih likat...sotong kembang kalau buat sambal kena kuah pekat jika tidak tak sedap......semoga bermanfaat.....

 

No comments:

Post a Comment