Sate Lilit Serai


Sate Lilit Serai...Selalu menu ni kita jumpa di Restaurant Indonesia...kalau nak buat bukannya susah pun..cuma renyah sikit nak lilit ayam di serai...dari segi bahan-bahannya tak ada yang susah sangat nak dicari...guna bahan-bahan basic yang terdapat di dapur....



Sate Lilit Serai

Bahan-bahannya :
Bawang merah
Bawang Putih
Halia
Biji Ketumbar
Lada hitam *jika suka
Cili mesin
Garam & Gula
Sedikit Santan

* Semua bahan ni ditumis seketika hingga garing.
*Masukan sedikit santan dan perasakan garam dan gula.
*Tunggu hingga kering.

Bahan-bahannya :
Isi Ayam
Santan
Batang Serai

*Isi ayam dan santan dikisar hingga halus.
*Campurkan dnegan bahan tumisan tadi.
*Panaskan non-stick pan.
*Kepalkan isi ayam pada batang serai dan grill dengan sedikit minyak.
*Boleh terbalik-balikkan dengan sudu hinga masak.
*Sedia dihidangkan.




Jika suka boleh cicah dengan sos Thai...fuhhh...memang kesedapan...hehehe..
Selamat Mencuba...





Comments